koken

Op www.lowcarbchef.nl vind je de lekkerste en gezondste koolhydraatarme recepten. Er is keuze uit voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten!

Een koolhydraatarm dieet of weinig-koolhydratendieet is een eetpatroon waarbij je het eten van producten met veel koolhydraten beperkt, meestal voor gezondheidsredenen zoals afvallen. Voedingsmiddelen die een grote hoeveelheid verteerbare koolhydraten bevatten (zoals pasta, brood rijst en aardappelen) worden beperkt of vervangen door voedingsmiddelen die een hoger percentage eiwitten en goeie vetten bevatten (zoals vis, vlees en sojaproducten) en vaak andere voedingsmiddelen die een relatief lage hoeveelheid koolhydraten bevatten (zoals groene groenten). Deze producten bevatten ook minder calorieën dan koolhydraatrijke producten